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　　农产品精深加工是推进农业产业化发展的关键支撑，壮大农产品精深加工主体是实现农业高质量发展的重要保障。今年年初，市政协深入贯彻习考察山西重要讲话重要指示精神和关于“三农”工作的重要论述，围绕市委“一城两区三门户”目标和思路，把“壮大农产品精深加工主体，促进农业产业化发展”作为今年常委会会议协商议题，通过实地调研、函调交流、意见征集和座谈研讨，形成建议。建议指出，我市应锚定“生产规模化、经营集约化、产品标准化、产业链条化、品牌高端化”的方向，立足我市农业自然条件和特色优势，持续推动农产品精深加工主体做大做强，走出一条产业优、质量高、效益好、可持续的特优农业发展之路。

　　“2024年，全市农产品加工业销售收入624.37亿元，同比增长8.01%。但对照农业现代化发展要求，我市农产品精深加工业在科技研发和人才支撑方面存在明显短板。”在调研走访中，市政协调研组发现，我市大部分加工企业以中小微企业和家庭作坊为主，缺乏创新意识和长远规划，全市只有20%的市级龙头农业企业建立了研发机构，10%左右的企业有产品研发专项资金。此外，农产品深加工方面人才紧缺，技术储备严重不足，科技创新能力弱，新产品、新工艺、新技术研发进程缓慢，创新体系建设差距明显。

　　在市场主体培育方面，市政协提出“挖潜”“招商”并举的策略。首先要加大本土企业培育力度，认真贯彻落实市政府新出台的《运城市支持农产品精深加工高质量发展若干措施》，挖掘“专精特新”小巨人等企业增长潜力，培育形成新的产业龙头。建立完善领导联系帮扶龙头企业机制，及时了解企业需求，以保姆式服务解决企业困难。同时，要瞄准外地龙头企业开展精准招商，组织成立招商引资专班，市、县（市、区）主要领导挂帅，主动外出对接国内农产品加工龙头企业，借助本地农业特色资源优势，招引一批牵引带动性强的重点项目落地。

　　“尽管我市在品牌建设上取得了显著成效，集中打造了‘运城面粉’‘运城苹果’‘运城蔬菜’三大市级区域公用品牌，并培育了7个品牌价值超亿元、总值达201.27亿元的区域品牌，但品牌‘多而不精、杂而不亮’的问题依然突出。”市政协调研组认为，品牌体系管理滞后，缺乏统一的布局与完善的质量标准；品牌价值有待提升，例如头部品牌“运城苹果”的价值与“烟台苹果”相比仍有差距；品牌宣传趋于空心化，对产品独特特质与核心优势的挖掘不足。这些都是影响我市农产品品牌打造的主要因素。